COOKIES CON QUADROTTI DI CIOCCOLATO FONDENTE

Per realizzare questi cookies con quadrotti di cioccolato fondente ho utilizzato la Farina tipo Due Bio delle Farine Magiche così da ottenere dei biscotti semplici, ma molto gustosi!

In poco tempo e con pochi ingredienti delizierete il palato di chi avrà la fortuna di assaggiarli!

La Farina tipo Due Bio delle Farine Magiche che ho utilizzato per creare questi cookies è poco raffinata e 100 % di origine italiana, macinata a pietra, è ricca di germe di grano e quindi ideale per questi cookies dal sapore rustico e deciso.

Grazie alla Farina tipo Due Bio delle Farine Magiche posso realizzare dei cookies più sani per la mia bambina perché, essendo meno raffinata e con germe di grano macinato a pietra, garantisce più fibre, fosforo, ferro, vitamine B1 e B2, ma anche friabilità e un aroma più deciso.

per 16 cookies

DIFFICOLTA’: molto facile

OCCORRENTE: cucchiaio per gelato

TEMPO: 10 minuti per la preparazione + 10 per la cottura

Ingredienti

250 g di Farina tipo Due Bio Farine Magiche Lo Conte

120 g di burro ammorbidito

120 g di zucchero

2 uova

1 bustina di lievito

125 g di quadrotti di cioccolato fondente

Preparazione

In una ciotola amalgamate il burro ammorbidito e tagliato a tochetti con lo zucchero e le uova.

Una volta ottenuto un composto omogeneo, aggiungete la farina, il lievito e i quadrotti di cioccolato fondente.

Create delle palline e adagiatele su una teglia foderata con carta forno. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.

I consigli di Olly’Snack:

per creare le palline servitevi di un cucchiaio per gelato così vi sarà più semplice dosare l’impasto e ottenere dei cookies simili. Create una pallina riempiendo completamente il cucchiaio per gelato. Per cuocerli, se lo avete, utilizzate un tappetino di silicone forato per cottura altrimenti vi basterà un foglio di carta forno. Una volta sfornati, lasciateli raffreddare completamente prima di servirli.

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